ขอเริ่มต้นด้วยการกล่าวคำว่า “สวัสดีปีใหม่” สมาชิกหนังสือ “แม่บ้านที่รัก” ทุกคน และขออวยพรให้ปีนี้ของทุกท่านเป็นปีที่น่าจดจำ พบเจอแต่สิ่งดีดี ประสบความสำเร็จในทุก ๆ ด้าน ตลอดทั้งปีเลยนะคะ และอย่าลืมติดตามอ่าน “แม่บ้านที่รัก” กันไปนาน ๆ เหมือนเช่นเคย ทีมงานก็ยังคงตั้งใจสรรหาเมนู และสาระความรู้ที่น่าสนใจมานำเสนอให้สมาชิกทุกท่านได้อ่านแบบเต็มอิ่มเหมือนเดิมค่ะ
สำหรับเทรนด์อาหารในปี 2562 อาหารสุขภาพยังคงมาแรงไม่มีตกเหมือนเดิม โดยอาหารสุขภาพในปีนี้จะเน้นการรับประทานอาหารให้สมดุล ควบคุมพลังงานที่ควรจะได้รับในแต่ละวัน และควรรับประทานให้ได้ครบทั้ง 3 มื้อ โดยแต่ละมื้อต้องมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ และที่สำคัญต้อง “อร่อย” จึงทำให้หลายคนรู้สึกว่า “อาหารสุขภาพ” ก็ไม่ยากถ้าอยากจะลองรับประทานบ้าง ดังนั้นหลายคนจึงหันมาทำอาหารรับประทานเองมากขึ้น ซึ่งเมนูส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่ทำง่าย เน้นการประยุกต์เอาวัตถุดิบใกล้ตัวมาทำ “แม่บ้านที่รัก” ฉบับนี้จึงขอเสนอวิธีการจัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อให้ง่ายต่อการทำอาหาร ประหยัดทั้งเวลา ประหยัดทั้งค่าใช้จ่าย ให้ทุกท่านทำอาหาร “อร่อยง่าย ตามสไตล์คุณ” แถมยังเป็นไอเดียในการจัดอาหารกล่องเผื่อใครอยากนำไปทานที่ออฟฟิศเป็นมื้อกลางวันก็เก๋ไม่บานะคะ
และในปีนี้นอกจากจะนำเสนอเมนูที่อัพเดตตามเทรนด์แล้ว เรายังมีเมนู “ยิ่งขาย ยิ่งรวย” เมนูที่จะทำให้ทุกท่านสามารถมีรายได้เพิ่ม ด้วยต้นทุกที่ต่ำ มีกำไรจากการขายดี และที่สำคัญอร่อยไม่แพ้เจ้าดังในตลาดเลยทีเดียว หากใครนำสูตรไปขายแล้วประสบความสำเร็จก็อย่าลืมส่งภาพถ่ายมาให้ทีมงานดูผ่านทางไลน์ให้ชื่นใจกันด้วยนะคะ ส่วนเมนูสำหรับคุณหนูนั้น ฉบับนี้เราจะมาทำความรู้จักกับอาหารทดแทน เพื่อลดปัญหาการเบื่ออาหารที่จำเจ และไม่กินผักของเด็ก ๆ ต่อด้วยเกร็ดความรู้จาก Food Facts ฉบับนี้เสนอเรื่องเนื้อวัว เราจะได้รู้กันว่าเนื้อวัวส่วนไหนควรเอาไปทำอะไร และสุกประมาณไหนถึงจะดี จะได้อิ่มอร่อยได้ตามใจชอบแบบฉบับคนรักเนื้อ สุดท้ายท้ายสุด ทบทวนกันอีกที กับวิธีการเข้าอ่าน “แม่บ้านที่รัก” ออนไลน์ สมาชิกสามารถเข้าไปอ่าน “แม่บ้านที่รัก” ออนไลน์ได้ตามวิธีที่เขียนแนะนำไว้ในคอลัมน์ Ajinomoto News ซึ่งจะมีคลิปสอนทำอาหารให้สมาชิกได้ดูเป็นตัวอย่างกันด้วย ทีนี้หากสมาชิกอยากอ่าน “แม่บ้านที่รัก” เมื่อใดก็สามารถหยิบขึ้นมาอ่านจากโทรศัพท์ได้ทุกที่ทุกเวลา ลงทะเบียนครั้งเดียวเท่านั้น สามารถอ่านได้ “ฟรี” ตลอดชีพเลยนะคะ พบกันใหม่ฉบับหน้า