เนื่องจากฉบับนี้เป็นฉบับแรกของปี 2561 จึงขอขึ้นต้นด้วยคำอวยพรปีใหม่แด่สมาชิก “แม่บ้านที่รัก” ทุก ๆ ท่าน ขอให้คุณพระศรีรัตนตรัยจงดลบันดาลให้ สมาชิกทุกท่านประสบแต่ความสุข ทั้งในหน้าที่การงานและครอบครัว รวมไปถึงการมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ปราศจากโรคภัย และขอให้ปีนี้เป็นปีแห่งความสุขของทุกคนค่ะ
เอาล่ะเมื่อเริ่มต้นกับสิ่งดีดีกันไปแล้ว ...”แม่บ้านที่รัก” ขอส่งมอบสิ่งที่ดีต่อใจและดีต่อสุขภาพแก่ทุกคน ด้วยการนำเสนอความรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของผักต่าง ๆ ที่ช่วยบำรุงร่างกายทั้ง เลือด สมอง หัวใจ ตับ ตา พร้อมเมนูอาหารที่อาจจะดูแปลกตาไปบ้าง แต่ก็ทำตามกันได้ไม่ยากจนเกิน ที่สำคัญอร่อยถูกใจสมาชิกอย่างแน่นอน
ต่อด้วยสาระความรู้ว่าด้วยเรื่อง “พริกแกง” ที่มีมากมายหลากหลายชนิด ใน Food facts โดย “แม่บ้านที่รัก” อยากที่จะเผยแพร่ความรู้อาหารไทยให้กับทุกคนได้ทราบ รวมถึงอยากที่จะรักษาองค์ความรู้เกี่ยวกับเครื่องแกงเหล่านี้ไว้เผื่อคนรุ่นหลังที่ได้มีโอกาสมาอ่าน “แม่บ้านที่รัก” ฉบับนี้จะได้รู้ เข้าใจ และแยกแยะพริงแกงชนิดต่าง ๆ ของไทยออกได้ เมนูอาหารไทยของเราจะได้อยู่คู่กับคนไทยไปนาน ๆ
สุดท้าย ขอแจ้งให้สมาชิกทุกท่านได้ทราบว่า “แม่บ้านที่รัก“ มีการปรับปรุงระบบฐานข้อมูลสมาชิกใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บฐานข้อมูลสมาชิกให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเพิ่มความรวดเร็วในการตรวจสอบข้อมูลของสมาชิก ดังนั้นเลขที่สมาชิกจึงจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงไปตามระบบที่จัดทำขึ้นมาใหม่ ทั้งนี้หากสมาชิกต้องติดต่อกับทางกองบรรณาธิการ สามารถแจ้งหมายเลขสมาชิกใหม่ตามหน้าซองที่ระบุไว้ หรือแจ้งเพียงชื่อและนามสกุล กับเจ้าหน้าที่ก็ได้เหมือนเช่นเคยค่ะ แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้า นะคะ