หอมใหญ่สับ
เนยจืด
หมูสับ
ผงกะหรี่
รสดี รสหมู
ซอสมะเขือเทศ
ไข่ไก่
นมสด
รสดี รสหมู
เนยจืดสำหรับทอดไข่
ขนมปังสไลด์แบบหนา
เชดด้าชีส
มายองเนส
พาร์สลีย์สับสำหรับตกแต่ง ตามชอบ
ผักตามชอบ เช่น ผักสลัด มะเขือเทศ
1. เตรียมหมูซอสกะหรี่โดย ผัดหอมใหญ่กับเนยจนสุกใส ใส่หมูสับ ผงกะหรี่ รสดี รสหมู และซอสมะเขือเทศผัดจนเข้ากัน พักไว้
2. เตรียมไข่ข้น โดยตอกไข่ผสมกับนมสดและ รสดี รสหมู คนให้เข้ากัน นำไปทอดกับเนยด้วยไฟอ่อน ใช้ไม้พายคนไปเรื่อย ๆ จนไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อน ปิดไฟ พักไว้
3. ปิ้งขนมปังบนกระทะ จากนั้นวางเชดด้าชีส ไข่ข้น หมูซอสกะหรี่ ผักสลัด และมะเขือเทศ ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น ราดมายองเนส โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์
Back