วิธีทำ ยําขนมจีนปลาทูย่าง ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

พริกขี้หนูซอย

10 เม็ด

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนชา

น้ำปลาร้าต้มสุก

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ

½ ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา

2 ช้อนชา

น้ำมะนาว

3 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น

½ ช้อนโต๊ะ

เส้นขนมจีน

1 ถ้วยตวง

เนื้อปลาทูย่าง

120 กรัม

ถั่วฝักยาวซอย

¼ ถ้วยตวง

หอมแดงซอย

8 หัว

ต้นหอมซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีใบเลื่อยซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีลาวหั่นท่อน

1 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่

¼ ถ้วยตวง

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

90.33

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

14.50

ไขมัน

(กรัม)

1.00

โปรตีน

 (กรัม)

8.30

น้ำตาล

(กรัม)

7.50

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

1275.20

ต่อ 1 ที่

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดรวมทั้ง อายิโนะโมะโต๊ะ เข้าด้วยกัน คนให้ละลาย

2. ใส่เส้นขนมจีนในชามผสม ปลาทู คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ ตักใส่จานเสิร์ฟ

ยําขนมจีนปลาทูย่าง

รีวิว

เมนูที่น่าสนใจ